16 novembre 2008
BLANQUETTE DE VEAU
une petite blanquette à l'ancienne, qui se réchauffe très bien et que l'on peut préparer d'avance..... ingrédients pour 6: 900g de veau choisis dans le tendron ou la poitrine et l'épaule, coupés en dés2 oignons, coupés en rondelles2 carottes, coupées...