22 novembre 2016
TARTE DE COURGETTES/MOZZARELLA
ingrédients:
3 courgettes coupées en fines rondelles
1 boule de mozzarella coupée en tranches fines
1 oeuf
1 pâte brisée
sel, poivre
muscade
1 brique de crème liquide
du lait
parmesan
foncer un plat à tarte, piquer avec une courgette et déposer la mozzarella, puis disposer les courgettes
dans un bol mélanger l'oeuf avec la crème, saler, poivrer et ajouter un peu de muscade, puis verser un filet de lait
verser cette préparation sur les courgettes et parsemer de parmesan
mettre dans un four préchauffé à 180° pendant 45 minutes environ....
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