24 juin 2008
GÂTEAU AU CHOCOLAT DE STÉPHANIE
ce fondant au chocolat me vient d'une collègue de boulot, qui malheureusement, ne travaille plus dans la même boite que moi, et donc on a très peu l'occasion de se voir.....
ingrédients:
150g de sucre
30g de farine
4 oeufs
1 plaque de chocolat noir
150g de beurre
mélangez le sucre avec les oeufs puis ajoutez la farine
faire fondre dans une casserole à feu doux, le beurre et le chocolat en petits carrés
mélangez les 2 préparations puis versez dans un moule à gâteau beurré
faire cuire 20 minutes et pas une minute de plus dans un four très très chaud à 210°
démoulez et le dégustez seul ou accompagné d' un coulis de framboises.....
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