LA TABLE DE CHRYS

13 février 2010

SOUPE DE POIREAUX/POMMES DE TERRE

une soupe onctueuse et savoureuse..... ingrédients: 3 poireaux lavés et coupés en fines rondelles sans la base et le vert3 pommes de terre pelés et coupés en dés1 oignon émincé1 gousse d'ail hachée1 bouquet garni20g de beurre2c à soupe de crème fraîchesel...

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Tags: CRÈME, carottes, poireaux

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12 février 2010

VERRINES GOURMANDES

et encore une recette de maxi cuisine de janvier 2010, un pur délice et une vraie gourmandise..... ingrédients: 4 pots de compote de pommes avec morceaux 12 spéculos 6c à soupe de confiture de lait ( la faire chauffer si besoin pour la liquéfier ) de...

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Tags: pommes, confiture de lait, chantilly, spéculos

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11 février 2010

SAMOSSAS DE VIANDES HÂCHÉES

pour le pliage j'ai un peu galéré, surtout que je n'avais pas la bonne méthode, mais mis à part ça c'était vraiment bon..... ingrédients: 350g de viande de boeuf hâchées1 carotte râpée5 à 6 champignons de paris coupés en petits morceaux1 à 2c à soupe...

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Tags: CHAMPIGNONS, carottes, feuilles de brick, boeuf

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10 février 2010

GALETTES DE LÉGUMES

vraiment bien meilleur que celles que l'on peut trouver dans les grandes surfaces, je les ai servit avec un rôti de boeuf..... ingrédients: 6 pommes de terre pelées et coupées en dés6 carottes pelées et coupées en dés2 courgettes coupées en dés et non...

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Tags: courgettes, pommes de terre, carottes, parmesan

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9 février 2010

CRUMBLE DE POMMES/FRAMBOISES/NOISETTES

un petit dessert bien sympa et très vite réalisé, c'est une recette qui vient d'une chaine de tv pour les enfants!!! ingrédients: 4 pommes1 barquette de framboises (125g)80g de noisettes300g de farine150g de beurre mou coupé en dés100g de cassonade dans...

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Tags: pommes, framboises, noisettes

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8 février 2010

SAUTÉ DE PORC AUX POIS GOURMANDS

une recette encore du magazine cuisine mais que j'ai un peu modifié, je ne vous met donc pas la recette originale.... vraiment excellent même si la photo ne fait pas honneur au plat!!!!!!! ingrédients: 2 filets mignon coupées en lamelles pas trop épaisses1...

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Tags: sésame, soja, pois gourmands, porc

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4 février 2010

LENTILLES CRÉMEUSES AU HADDOCK

une recette originale, délicieuse et vraiment très simple à réaliser!!!! ingrédients: 240g de lentilles vertes1 carotte coupée en rondelles1 oignon piqué d'1 clou de girofle400g de filet de haddock15cl de crème liquide50cl de laitsel et poivre faire cuire...

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Tags: CRÈME, poisson, lentilles

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2 février 2010

COUSCOUS ROYAL EXPRESS

une recette qui vient du blog "cuisine marocaine", vraiment excellent!!!! ingrédients: 1 gousse d'ail émincé8 pilons de poulet1 oignon émincé1 navets coupé en dés1 aubergine coupé en dés2 tomates coupées en 42 courgettes coupées en tronçons2 carottes...

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Tags: courgettes, tomates, aubergine, carottes, pois chiches, navets, raisins secs, semoule, poulet

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1 février 2010

SOUPE DE BROCOLIS AU GORGONZOLA

recette du magazine cuisine de janvier 2010 ingrédients: 1 oignon émincé1 poireau émincé2 grosses pommes de terre coupées en dés3 têtes de brocolis en bouquets, et tiges en rondelles sauf le gros trognon40g de beurre1,5 cube de bouillon de volaille30cl...

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Tags: CRÈME, FROMAGE, poireaux, brocolis, noix

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31 janvier 2010

MOELLEUX À LA CLÉMENTINE

cette recette vient du magazine "maxi cuisine" de février-mars 2010, il me restait des clémentines, alors je me suis dit pourquoi pas!!!!!!et ben, j'ai pas été déçue, ce gâteau est vraiment moelleux et délicieux!!!!! ingrédients: 7 clémentines300g de...

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Tags: clémentine

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