24 mai 2010
CAKE AUX FRUITS ROUGES
un petit dessert pour le goûter de mes 3 loupiots......
ingrédients:
300g de fruits rouges surgelés
3 oeufs
150g de beurre fondu
180g de farine
150g de sucre roux
1 sachet de levure chimique
dans un saladier fouetter les oeufs avec le sucre, puis ajouter la farine, la levure et le beurre, puis ajouter les fruits et remuer délicatement
verser dans un moule à cake, puis mettre dans un four préchauffé à 180° pendant 45 minutes, laisser tiédir avant de démouler le cake
à déguster froid avec par exemple une boule de glace ou un coulis de framboise.....
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