LA TABLE DE CHRYS

18 juillet 2008

SALADE AU BOULGHOUR

moi qui n'aime pas trop le concombre, j'ai adoré cette salade fraîche, mais la prochaine fois je ne mettrais pas de coriandre, je n'aime pas trop son goût........ ingrédients pour 4 personnes: 1 verre de boulghour4 tomates coupées en dés1 petit concombre...

Posté par kristymabile à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boulgour, concombre, tomates

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18 juillet 2008

GRATIN DE BOEUF AUX COURGETTES

un plat estival, savoureux, facile à préparer, et surtout que l'on peut préparer d'avance........on peut le servir froid avec un coulis de tomates aux herbes ou chaud, c'est au choix!!!!!! ingrédients pour 4 à 6 personnes: 500g de steak haché de boeuf100g...

Posté par kristymabile à 15:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, parmesan, boeuf

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17 juillet 2008

BAVAROIS AUX FRAISES

une petite douceur après un repas copieux, ou tout simplement par gourmandise........ ingrédients: 175ml de lait210ml de crème fraîche280g de yaourt grec200g de fraises160g de sucre10g de gélatine pour la déco: crème chantilly et fraises dans une casserole,...

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Tags: CRÈME, fraises

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17 juillet 2008

TRESSE BRIOCHÉE

cette brioche a une texture très agréable, elle est moelleuse et très parfumée...... la veille(le soir pour le matin) préparez le poolish:150g de farine T45 mélangée avec 150ml de lait tiède+ 1 pincée de levure de boulanger, couvrir d'un film alimentaire...

Posté par kristymabile à 12:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, poolish

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16 juillet 2008

YAOURT AU DAIM

une recette de Samania, je vous invite à visiter son blog, il est tout simplement génial....... ingrédients pour 8 pots: 1 yaourt bio nature80cl de lait entier200g de daim2c à soupe de sucre en poudre (pour ma part, la prochaine fois je rajouterais 2c...

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Tags: yaourt

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16 juillet 2008

HAMBURGER

mon chéri, nous a préparé hier soir de bons petits hamburgers fait maison, ils étaient délicieux et ont c'est tous régalés......par contre, la prochaine fois je réaliserais moi-même les petits pains, je suis sûre qu'ils seront encore bien meilleurs!!!!!!!...

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Tags: PAINS, tomates

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5 juillet 2008

PAIN AUX TOMATES SÉCHÉES, CHÈVRE ET OLIVES

un pain savoureux, à servir avec tous les plats d'été....... ingrédients pour un pain de 700g: 225ml d'eau350g de farine T5560g de farine T150 ou T11040g de farine de seigle1 sachet de levure de boulanger1,5c à café de sel25g de tomates séchées coupées...

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Tags: chèvre, PAINS, tomates séchées

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3 juillet 2008

HOT DOGS FAIT MAISON

des petits hot dogs succulents, tout le monde s'est régalé, même le tout petit dernier....sur les 12, il n'en reste que 3, et je suis sûr que demain matin, il ne restera plus rien, car le grand phin'k, donc mon petit chéri, ce sera chargé de dévorer les...

Posté par kristymabile à 21:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: PAINS, FROMAGE

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3 juillet 2008

BEIGNETS AUX POMMES

un dessert apprécié par toute la famille, mais moi je n'ai pas trouvé le croustillant, le goût excellent par contre.......en résumé, je m'attendais à mieux, j'ai pas dû savoir faire!!!!!! ingrédients: 115g de farine 1 pincée de sel2 jaunes d'oeufs1 blanc...

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Tags: pommes, CRÈME

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2 juillet 2008

CAROTTES CONFITES AU CHORIZO

recette savoureuse, facile et simple à réaliser......la sauce est onctueuse et les carottes ont un goût divin, que dire de plus, si ce n'est que la prochaine fois je doublerais les doses, nous avons trouvé que c'était bien peu!!!!!!!!!!! ingrédients pour...

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Tags: CHORIZO, carottes

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