16 juillet 2008
YAOURT AU DAIM
une recette de Samania, je vous invite à visiter son blog, il est tout simplement génial.......
ingrédients pour 8 pots:
1 yaourt bio nature
80cl de lait entier
200g de daim
2c à soupe de sucre en poudre (pour ma part, la prochaine fois je rajouterais 2c de plus, j'ai trouvé que ce n'était pas assez sucré)
dans une casserole, faire fondre les daims dans le lait, puis laisser refroidir
dans un saladier, mélanger le yaourt avec le sucre, puis verser le mélange lait/daim sans cesser de battre
remplir les pots, puis lancer la yaourtière
attendre environ 4 heures avant de déguster..........
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