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12 février 2009

OEUFS COCOTTE AU SAUMON ET À L'ANETH

une petite entrée bien sympa accompagnée d'une salade verte, facile et pas trop onéreux ingrédients: 4 oeufs2 tranches de saumon coupées en lanières2 branches d'aneth ciselée2c à soupe de crème fraîchesel et poivre déposer dans le fond des ramequins des...

Posté par kristymabile à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CRÈME, SAUMON, aneth, oeuf

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4 novembre 2008

MORUE POCHÉE ET PURÉE DE POTIRON AU LAIT DE COCO

une recette bien sympa, facile à préparer et vraiment délicieuse..... ingrédients: 4 morceaux de morue salée1kg de potiron1 grosse pomme de terre farineuse50cl de lait10cl de lait de coco1 pincée de gingembresel et poivre faire tremper la morue dans de...

Posté par kristymabile à 07:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, lait de coco, morue, potiron

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2 février 2009

FLAN À L'ORANGE ET CLÉMENTINES

un petit dessert réalisé avec quentin, le benjamin des 3 garçons....vous avez peut être remarqué que ce jeune homme aime bien cuisiné, le mercredi en attendant que son papa rentre du boulot et sous un oeil adulte bien entendu, il avance le repas et il...

Posté par kristymabile à 20:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ORANGE, caramel, clémentine, menthe

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15 décembre 2008

PARMENTIER AUX 2 VIANDES

avec le froid qui sévit ces temps-ci, rien de tel qu'un bon parmentier fait maison.... ingrédients pour 4: 1 kg de pommes de terre cuite à l'eau salée400g de boeuf haché60g de lardons fumé2oignons émincés2 échalotes émincés1 carotte coupé en rondelle...

Posté par kristymabile à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, fromages, porc, boeuf

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10 mars 2009

GRATIN DE POMMES DE TERRE À LA CANCOILLOTTE

voilà un plat rapide à réaliser, super bon et économique.....nous en tout cas on c'est régalé!!!!!! ingrédients: 1,200kg de pommes de terre cuites à l'eau et coupées grossièrement1 barquette de dés de jambon1 barquette de lardons revenus à la poêle1 pot...

Posté par kristymabile à 18:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, FROMAGE, JAMBON, lardons

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23 novembre 2008

POT AU FEU

une recette qui vient de tupperware, un classique, mais tellement bon...... ingrédients pour 6: 1kg de boeuf dans le gîte, moitié plat de côte et 1 os à moelle6 carottes3 navets6 poireaux6 pommes de terre1 chou que je n'ai pas mis ici1 branche de celeri-rave1...

Posté par kristymabile à 07:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, poireaux, navets, boeuf

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6 août 2008

PORC AU PAPRIKA

c'est un plat que l'on peut préparé à l'avance et qui se conserve 2 jours au frigo sans problème, il suffit de le faire réchauffé à feu doux et d'ajouter la crème au moment de servir..... bon, la photo n'est pas géniale, mais le goût ........ ingrédients...

Posté par kristymabile à 11:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CRÈME, CHAMPIGNONS, pâtes, porc

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9 octobre 2008

TARTIFLETTE

une recette de saison comme je les aime, bon, facile et rapide à préparer, pas très économique car je trouve que le reblochon est vraiment très cher, presque 5 euros le gros modèle, c'est exagéré en mon sens, mais bon pour une fois, on va pas chipoter........

Posté par kristymabile à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, CRÈME, lardons, fromages

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29 septembre 2008

POTEE LIMOUSINE AVEC SA MIQUE

pour ceux qui ne le savent pas encore, je suis née à Tulle et lorsque j'étais petite ma grand-mère nous préparait cette potée servi avec de la mique, sorte de pain dont le contour est gluant et l'intérieur comme de la brioche...c'est super bon et franchement...

Posté par kristymabile à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: PAINS, carottes, légumes, porc

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20 juillet 2008

PETITS PAINS RONDS AU PAVOT, AU SÉSAME ETC.....

ces petits pains sur poolish sont délicieux, ils peuvent être farcis ou accompagner tout vos repasla mie est moelleuse, et ils font beaucoup d'effet sur une table...... pour environ 10 petits pains il vous faut tout d'abord préparer le poolish la veille:...

Posté par kristymabile à 22:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: PAINS, pavot, sésame, poolish

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13 juin 2008

TOURTE D'ÉTÉ

cette recette vient de " l'internaute-femmes-cuisine"elle est idéale pour faire manger des légumes à nos chers petites têtes blondes.... ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée1kg de courgettes pelées et coupées en dés1c à soupe de moutarde100g de...

Posté par kristymabile à 10:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, courgettes, lardons, tartes salées

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30 avril 2015

QUICHE AUX EPINARDS ET A LA RICOTTA

une quiche qui a été très apprécié à la maison, à refaire en y ajoutant la prochaine fois des allumettes de bacon par exemple!!!!! ingrédients: 1 pâte brisée 250g de ricotta parmesan 3 oeufs 10cl de crème épaisse sel, poivre noix de muscade 20g de beurre...

Posté par kristymabile à 06:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CRÈME, ÉPINARDS, parmesan, ricotta

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8 avril 2014

CRUMBLE POIRES/VANILLE

une recette qui vient du blog "de vous à moi..." , un crumble excellent et léger après un repas copieux, présentation individuelle ici, à refaire sans aucune hésitation sur la même base avec d'autres fruits.... servir avec une noisette de chantilly ou...

Posté par kristymabile à 06:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: POIRES, noisette, vanille, gingembre

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10 mars 2014

CRUMBLE POMME KIWI

des fruits bien mûrs dont vous ne savez qu'en faire et bien voici un dessert idéal... ingrédients: 100g de farine 100g de beurre coupé en morceaux 80g de sucre semoule 4 pommes émincées 3 kiwis dont la moitié émincé 1 sachet de sucre vanillé 1c à café...

Posté par kristymabile à 16:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, cannelle, vanille, kiwi

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25 novembre 2014

FONDANT AU CHOCOLAT

une recette de fondant au chocolat sans beurre repéré sur le blog de " Quand Nad cuisine.... ", il est extra et super léger, à refaire sans hésitation!!!!! ingrédients: 200g de chocolat noir 200g de compote de pomme/fraise 50g de farine 3 oeufs 70g de...

Posté par kristymabile à 06:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, pommes, FRAISE, oeuf

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26 novembre 2014

BRIOCHE AU JUS D'ORANGE/BANANES ET PEPITES DE CHOCOLAT

j'ai repéré cette brioche sur le blog " Quand Nad cuisine......", je l'ai un peu modifié pour ne pas jetter mes bananes qui commencaient à se gâter, elle est très parfumée mais j'ai trouvé que ça manquait de sucre, sinon mes loupiots ont adorés cette...

Posté par kristymabile à 05:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, ORANGE, banane, oeuf

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18 novembre 2014

TIRAMISU CLASSIQUE

un dessert incontournable de l'Italie qui est vraiment extra et vraiment facile à préparer, à la maison on adore!!!!!! ingrédients: 250g de mascarpone 3 oeufs des biscuits à la cuillère du café noir de la poudre de cacao amère 70g de sucre mélanger les...

Posté par kristymabile à 06:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, oeuf, café, cacao amère

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10 août 2014

CHEESECAKE AUX SPECULOS ET CITRON

d'habitude je fais ce dessert avec les gâteaux anglais et le fromage philadelphia, mais bien évidement lorsque j'ai voulu acheter ces ingrédients les rayons étaient vide!!!!!!!!! pas de panique, j'avais déjà vu des cheesecakes avec d'autres gâteaux et...

Posté par kristymabile à 11:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: FROMAGE, citron, fromage blanc, spéculoos

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4 octobre 2009

POULET EN CROÛTE ET SA SAUCE AU CITRON CONFIT

une recette vraiment délicieuse et pas compliquée du tout que j'ai repéré sur cuisine tv avec gontran cherrier pour ceux et celles qui connaissentle poulet et surtout le blanc que je n'aime pas trop en général, car un peu sec à mon goût, était moelleux...

Posté par kristymabile à 17:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: PAINS, MOZZARELLA, citron, poulet

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9 mai 2010

MIJOTÉ DE BOEUF

un plat facile et délicieux..... ingrédients: 2 steacks de boeuf coupés en cubes2 courgettes coupées en dés5 carottes coupées en dés5cl de vin blanc sec1 bâton de cannellesel, poivre1 filet d'huile d'olive faire cuire dans de l'eau bouillante les légumespuis...

Posté par kristymabile à 18:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, carottes, cannelle, boeuf

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29 août 2011

ESCALOPES BOLOGNAISES

la viande est moelleuse, c'est délicieux et vraiment hyper facile!!!!!!!! soucre: marmiton ingrédients: 4 escalopes de dinde 2 tranches de jambon 150g de mozzarella 1 grande boite de tomates cuisinées faire revenir les escalopes dans un peu d'huile, puis...

Posté par kristymabile à 18:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: JAMBON, MOZZARELLA, tomates, dinde

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3 mars 2014

GATEAU DE POMMES DE TERRE

une recette repérée sur un magazine feminin, mais je ne sais plus lequel, je dirais femme actuel, mais bon..... facile et vraiment excellent, à refaire sans hésitation!!!! ingrédients: 2kg de pommes de terre épluchées et coupées en fines rondelles, salées,...

Posté par kristymabile à 06:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, CRÈME, FROMAGE, ricotta

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10 février 2010

GALETTES DE LÉGUMES

vraiment bien meilleur que celles que l'on peut trouver dans les grandes surfaces, je les ai servit avec un rôti de boeuf..... ingrédients: 6 pommes de terre pelées et coupées en dés6 carottes pelées et coupées en dés2 courgettes coupées en dés et non...

Posté par kristymabile à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, pommes de terre, carottes, parmesan

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30 avril 2010

PAUPIETTE DE PORC ET SES PETITS LÉGUMES

un plat délicieux et rapide si vous utiliser une cocotte minute!!!!! ingrédients: 6 paupiettes de porc1 sachet de petits pois carottes en surgelés1 verre de vin blanc sec1 verre d'eausel, poivre1 boite de tomates en conserve coupées en déshuile d'olive...

Posté par kristymabile à 21:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, carottes, porc, petit pois

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28 janvier 2013

TOURTE A LA VIANDE

un bon petit plat bien vite préparé...... ingrédients: 400g de viande hachée 400g de chair à saucisse 1 oignon émincé 2 gousses d'ail écrasées sel, poivre champignons émincés une bonne poignée huile d'olive 1 jaune d'oeuf délayé dans une 1c à soupe d'eau...

Posté par kristymabile à 20:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CHAMPIGNONS, pâtes, porc, boeuf

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