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LA TABLE DE CHRYS
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25 mars 2013

GIGOT D'AGNEAU GLACE AU MIEL

GIGOT D'AGNEAU GLACE AU MIEL
une autre façon de cuisiner le gigot, nous avons adorés!!!!!! source: cuisine az ingrédients: 5c à soupe de miel liquide 1c à café de curry 2c à soupe de jus de citron 2c à soupe d'huile inciser le gigot mélanger les ingrédients puis badigeonner le gigot,...
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23 mai 2013

QUICHE DE SURIMI

QUICHE DE SURIMI
pour changer un peu de la quiche traditionnel.... ingrédients: 1 pâte brisée épaisse 4 oeufs 1 pot de yaourt nature 4c à soupe de crème semi-épaisse 6c à soupe de farine 30cl de lait 1 poche de surimi râpé 60g de gruyère dans un saladier mélanger les...
21 septembre 2011

PENNES AU GORGONZOLA

PENNES AU GORGONZOLA
une recette de marmiton, un vrai régal!!!!!!!!!!! ingrédients: 400g de pennes 200g de gorgonzola 25cl de crème fraiche épaisse 25g de beurre 1 bouquet de basilic frais 1 poignée de pignons de pin poivre couper le gorgonzola en dés et faire cuire les pâtes...
30 avril 2012

TAJINE DE POISSON

TAJINE DE POISSON
on ne peut pas dire qu'à la maison le poisson fasse l'unanimité, mais là je dois dire que tout que le monde à apprécié ce plat.... ingrédients: 5 queues de lotte 2 tomates coupées en dés le jus d'1 citron 1 citron confit coupées en lamelles ( que je n'ai...
28 octobre 2012

TARTE AU POULET ET CHAMPIGNONS

TARTE AU POULET ET CHAMPIGNONS
une recette trouvé sur ce site : www.champignonidee.fr ingrédients: 1 pâte brisée 500g de champignons émincés 2 blancs de poulet émincés+ pour moi une barquette de dés de jambon 1c à soupe d'huile d'olive 1 échalote émincées persil ciselé 8c à soupe d'amandes...
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23 novembre 2011

TARTE EPINARD ET PARMESAN

TARTE EPINARD ET PARMESAN
rien de mieux pour faire manger des légumes aux enfants sans trop se casser la tête!!!!!!!! source: sur le site d'aol cuisine ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée 500g d'épinards surgelés 2 oeufs parmesan 75g de noix émincées 1c à soupe d'huile 25g de...
1 février 2011

SOUPE DE CAROTTES AU FENOUIL

SOUPE DE CAROTTES AU FENOUIL
une petite soupe bien délicieuse....... source: chef Éric Leautey 700g de carottes coupés en morceaux2 bulbes de fenouil250g de pommes de terre coupées en morceaux2 plaquettes de bouillon de volaille5c à soupe d'huile d'olive1 pincée de piment d'espelettesel,...
29 mai 2010

FLAMICHE SANS CROÛTE D'ANDOUILLES AU MAROILLES

FLAMICHE SANS CROÛTE D'ANDOUILLES AU MAROILLES
l'association maroilles et andouilles est tout simplement excellente, c'est facile et rapide à réaliser et franchement délicieux!!!!!mon fils ainé râlait car l'odeur qui sortait du four ne convenait pas du tout à ses petites narines sensibles, non mais...
21 décembre 2009

CHOUCROUTE MAISON

CHOUCROUTE MAISON
cette choucroute est vraiment délicieuse et très digeste, on peut varier la garniture à l'infini pour en faire un plat simple comme ici, ou un plat de gala....on peut préparer ce plat à l'avance, car il se réchauffe très bien, il faut juste faire cuire...
11 janvier 2011

SAUCISSES AUX LENTILLES

SAUCISSES AUX LENTILLES
vous avez surement compris depuis le temps, que j'adore les recettes simples et délicieuses, et bien c'est encore le cas aujourd'hui, c'est une recette que j'ai repéré sur un paquet de lentilles et je ne suis vraiment pas déçue..... désolé pour la qualité...
11 février 2010

SAMOSSAS DE VIANDES HÂCHÉES

SAMOSSAS DE VIANDES HÂCHÉES
pour le pliage j'ai un peu galéré, surtout que je n'avais pas la bonne méthode, mais mis à part ça c'était vraiment bon..... ingrédients: 350g de viande de boeuf hâchées1 carotte râpée5 à 6 champignons de paris coupés en petits morceaux1 à 2c à soupe...
17 février 2010

LASAGNES À LA PROVENCALE

LASAGNES À LA PROVENCALE
cette recette de lasagne est vraiment délicieuse, mais prévoyez un peu de temps pour préparer ce plat..... il n'y a que cette photo de réussie, les autres un vrai désastre!!!!!! donc désolée de ne pouvoir vous monter mieux....... ingrédients: 250g de...
12 février 2010

VERRINES GOURMANDES

VERRINES GOURMANDES
et encore une recette de maxi cuisine de janvier 2010, un pur délice et une vraie gourmandise..... ingrédients: 4 pots de compote de pommes avec morceaux 12 spéculos 6c à soupe de confiture de lait ( la faire chauffer si besoin pour la liquéfier ) de...
19 septembre 2009

CUISSES DE CANARD AU MIEL

CUISSES DE CANARD AU MIEL
il y avait une petite promo sur les cuisses de canard, les 8 petites cuisses 5,20euros, alors pourquoi pas!!!!!il me restait du miel, des oranges et zou aux fourneaux.... ingrédients: 8 petites cuisses de canard2 à 3c à soupe de miel1 orangesel, poivre,...
8 février 2010

SAUTÉ DE PORC AUX POIS GOURMANDS

SAUTÉ DE PORC AUX POIS GOURMANDS
une recette encore du magazine cuisine mais que j'ai un peu modifié, je ne vous met donc pas la recette originale.... vraiment excellent même si la photo ne fait pas honneur au plat!!!!!!! ingrédients: 2 filets mignon coupées en lamelles pas trop épaisses1...
3 juin 2009

POÊLÉE DE SARRASIN

POÊLÉE DE SARRASIN
une recette tipiak et de l'avis de tous à la maison, excellentissime!!!!!!alors pourquoi se priver????? ingrédients: 2 verres de sarrasin soit 250g environ40cl d'eau froide1 tomate coupée en dés1 courgette coupée en dés300g de saumon frais coupé en dés1...
10 janvier 2010

SOUPE DE COURGETTES À LA VACHE QUI RIT

SOUPE DE COURGETTES À LA VACHE QUI RIT
une soupe excellente, et franchement qui réchauffe car les températures sont vraiment très basses....je déteste l'hiver, il fait trop froid....mais ce qu'il y a de bien c'est qu'on se rematte des films tels que les bronzés font du ski avec les enfants...
10 mai 2009

BRIOCHE AU FROMAGE BLANC FOURRÉE AUX RAISINS SECS

BRIOCHE AU FROMAGE BLANC FOURRÉE AUX RAISINS SECS
il est vrai que je me fais un peu rare sur le net ces temps-ci, mais le boulot et les divers tâches qui m'attendent le soir en rentrant, ne me laisse guère le temps de m'occuper de mon blog....donc me voici avec une brioche ou chinois, c'est comme on...
30 mars 2009

SALADE MULTICOLORE

SALADE MULTICOLORE
une petite salade estivale, vite préparé et délicieuse pour des dimanches de flegme..... ingrédients:1/2 boite de maïs250g de blé 2 tomates coupées en déssurimi en bâtonnets coupés en déspersilsel et poivre faire cuire le blé 10 minutes environ dans de...
5 février 2009

POMMES DE TERRE À LA PAYSANNE

POMMES DE TERRE À LA PAYSANNE
un plat facile, économique et savoureux...... ingrédients: 1 kg de pommes de terre coupées en fines rondelles2 tranches épaisses de jambon coupées en dés2 oignons émincés1c à soupe de moutarde forte15cl de bouillon de poule fait avec 1/2 cube10cl de crème...
4 juin 2009

BROCOLIS À L'INDIENNE AU YAOURT ÉPICÉ

BROCOLIS À L'INDIENNE AU YAOURT ÉPICÉ
d'habitude je ne mange jamais ces p'tits arbres, car je les aient en horreur.....mais j'ai voulu tester une recette de mon cuisinier fétiche, et oui vous l'aurez devinez, c'est bien entendu mr jamie oliver, et là,quelle surprise pour mes papilles, j'ai...
28 décembre 2008

CUISSES DE POULET MARINÉES AU SAFRAN

CUISSES DE POULET MARINÉES AU SAFRAN
une autre façon de cuisiner le poulet, c'est très bon et ultra facile et surtout économique....par contre je suis désolée pour la photo, elle n'est pas très jolie, la nuit tombe vite et les prises de vues ne sont pas géniales.... ingrédients: 4 cuisses...
14 mai 2009

QUICHE À LA MIMOLETTE ET AUX CHAMPIGNONS

QUICHE À LA MIMOLETTE ET AUX CHAMPIGNONS
une recette que l'on a beaucoup aimé, à refaire sans hésiter!!!! ingrédients: 1 pâte brisée400g de champignons émincés250g de mimolette râpée125g de lardons20cl de crème liquide1 oeuf1 gousse d'ail hâchée2c à soupe d'huile2c à soupe de persil ciselésel...
17 août 2009

CHESSECAKE AU CARRÉ FRAIS

CHESSECAKE AU CARRÉ FRAIS
et bien après une longue absence, me voici de retour avec mon tout premier cheesecake et surement pas le dernier!!!!!il a pris un petit coup de chaud, mais c'était quand même bien délicieux...... ingrédients: 10 portions de carré frais2 oeufs3 c à soupe...
16 février 2009

STEACK HACHÉ POÊLÉ AU ST NECTAIRE

STEACK HACHÉ POÊLÉ AU ST NECTAIRE
une recette vraiment délicieuse et facile.... ingrédients: 600g de viande de boeuf haché100g de st nectaire coupé en lamelles3 jaunes d'oeuf2c à soupe d'huile d'arachide1 oignon émincé1 petit bouquet de persil ciselé2c à soupe de câpres1c à soupe de ketchup1c...
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