LA TABLE DE CHRYS

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11 décembre 2008

FILET MIGNON AUX PRUNEAUX ET ROQUEFORT

une recette très simple et pas trop cherl'association roquefort/pruneaux est un pur régal, la sauce est bien onctueuse et la viande moelleuse...j'aime beaucoup faire ce plat et mes invités ce sont toujours régalés!!!!! ingrédients pour 4: 2 filets mignons...

Posté par kristymabile à 19:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CRÈME, fromages, pruneaux, porc

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25 novembre 2008

MILHASSOU

une recette qui me viens encore de la corrèze, c'est excellent, simplissime, rapide et on l'accompagne d'une salade verteon peut aussi rajouter des lardons ou du jambon pour un plat plus complet.... ingrédients pour 1 milhassou: 1kg de pommes de terre...

Posté par kristymabile à 07:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre

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24 novembre 2008

MUFFINS AUX PÉPITES DE CHOCOLAT

un dimanche pluvieux, le moral dans les baskets, la flegme aussi, rien de tel que des muffins pour remonter le moral des troupes....... ingrédients pour 12 muffins: 120g de farine 1 sachet de levure chimique1 oeuf60g de sucre1 pincée de sel10cl de lait70g...

Posté par kristymabile à 07:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, muffins

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23 novembre 2008

POT AU FEU

une recette qui vient de tupperware, un classique, mais tellement bon...... ingrédients pour 6: 1kg de boeuf dans le gîte, moitié plat de côte et 1 os à moelle6 carottes3 navets6 poireaux6 pommes de terre1 chou que je n'ai pas mis ici1 branche de celeri-rave1...

Posté par kristymabile à 07:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, poireaux, navets, boeuf

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17 novembre 2008

TOURTOUS

le tourtou c'est une crêpe, qui remplace le pain pour accompagner des plats en sauce comme le civet de lapin, une blanquette de veau, mais que l'on peut manger au petit déjeuner avec de la confiture, du nutella, ou revenu dans une poêle avec du beurre...

Posté par kristymabile à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: PAINS

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16 novembre 2008

BLANQUETTE DE VEAU

une petite blanquette à l'ancienne, qui se réchauffe très bien et que l'on peut préparer d'avance..... ingrédients pour 6: 900g de veau choisis dans le tendron ou la poitrine et l'épaule, coupés en dés2 oignons, coupés en rondelles2 carottes, coupées...

Posté par kristymabile à 13:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CRÈME, CHAMPIGNONS, citron, carottes, veau

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15 novembre 2008

BRIOCHE AU YAOURT

une brioche toute légère à la mie moelleuse, sortie tout droit de mes livres préféres...... ingrédients: 1 yaourt entier ou bio comme ici2 oeufs battus en omelettele tout doit faire 250ml de liquide, si ce n'est pas le cas rajouter du lait60g de beurre...

Posté par kristymabile à 15:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt, brioche, jus de citron

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4 novembre 2008

MORUE POCHÉE ET PURÉE DE POTIRON AU LAIT DE COCO

une recette bien sympa, facile à préparer et vraiment délicieuse..... ingrédients: 4 morceaux de morue salée1kg de potiron1 grosse pomme de terre farineuse50cl de lait10cl de lait de coco1 pincée de gingembresel et poivre faire tremper la morue dans de...

Posté par kristymabile à 07:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, lait de coco, morue, potiron

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3 novembre 2008

PANCAKES

une recette d'une blogeuse, mais désolée, je n'ai pas noté le nom du blog.....alors si l'une de vous reconnait cette recette, faites le moi savoir, pour que je puisse mettre le lien, merci d'avance....en tout cas ces pancakes sont à tomber, ils ne sont...

Posté par kristymabile à 21:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 octobre 2008

GRATIN DAUPHINOIS FACON MAMIE JACKIE

ayant repris le boulot et n'ayant pas de nounou, j'ai demandé à mes beaux parents et à tatie colette de venir garder les 3 loupiotset pendant que je travaille, mamie jackie prépare tous les repas, s'occupe de la maison et des 3 garçonset donc, pour en...

Posté par kristymabile à 21:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, CRÈME, JAMBON, lardons

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