12 février 2014

SOUPE DE CAROTTES AU PAPRIKA

simple, délicieux et par ces temps de pluie rien de tel qu'une bonne soupe préparée maison....     ingrédients: 1 kg de carottes épluchées et émincées 1 oignon émincé 2 cubes de bouillon de volaille sel, poivre et paprika crème liquide dans une casserole diluer les cubes dans de l'eau très chaude, puis y  faire cuire les carottes dans un blender mettre les oignons, puis les carottes et son bouillon et mixer le tout saler, poivrer et ajouter le paprika verser dans des bols et ajouter un filet de crème... [Lire la suite]
Posté par kristymabile à 06:22 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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02 février 2014

GIGOT D AGNEAU AUX EPICES

un bon petit plat vraiment délicieux , le gigot n'a pas fait long feu........   la marinade pour un gigot d' agneau d'environ 2200kg: 1/2 citron pressé 1c à soupe de gingembre en poudre 1 c à soupe de paprika doux 1c à soupe de curry 1c à soupe de cumin 1 pincée de cannelle 1 botte de coriandre émincée 1 oignon émincé sel, poivre et huile d'olive mélanger bien le tout, puis faire quelques entailles sur le gigot et le badigeonner de cette marinade, le déposer dans un plat allant au four et verser un filet de vin... [Lire la suite]
Posté par kristymabile à 15:43 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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