24 septembre 2015

GATEAU DE SEMOULE AU CARAMEL

voilà un dessert vite préparé et très délicieux...........   ingrédients: 1 litre de lait 100g de sucre 1 sachet de sucre vanille 125g de semoule 3 œufs Pour le caramel : 250g de sucre 150 ml d eau Quelques gouttes de citron   faire bouillir le lait avec les sucres, puis mettre sur feu doux, verser la semoule en pluie et laisser épaissir hors du feu ajouter les oeufs un à un, puis réserver verser dans une casserole, l'eau, le sucre et le citron, puis sans remuer laisser le caramel prendre la couleur désirée... [Lire la suite]
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11 décembre 2012

PETITS FONDANT AU CARAMEL

une recette nestlé!!!!!!!!!     ingrédients: 1 tablette de 170 g de NESTLÉ DESSERT Caramel 100 g de beurre + une noix pour le moule 70 g de farine 60 g de sucre en poudre 2 œufs   dans une casserole faire fondre à feux doux le beurre et 130g de caramel, ensuite ajouter un à un les oeufs, puis la farine et le sucre, bien mélanger mettre dans des moules à muffins, puis déposer un carré de caramel et mettre dans un four préchauffé à 180° pendant 15 minutes à déguster une fois refroidis............
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15 novembre 2011

MOELLEUX AU CHOCOLAT, POIRES ET CARAMELS MOUS

 des petits moelleux pour remonter le moral des troupes........  source: recette prise au dos de la boite de cacao en poudre nestlé   ingrédients: 40g de 100% cacao en poudre nestlé 3 moitiées de poires ( dans la recette des pêches ) 3 oeufs 5 chocobons au caramel (  vous pouvez très bien mettre des carambars ) 30g de farine 50g de sucre 100g de beurre fondu   couper les poires en dés ainsi que les chocobons dans un saladier mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre, puis ajouter le cacao, la... [Lire la suite]
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08 janvier 2010

PUDDING PORTUGAIS

cette recette me vient du blog de "charmela", c'est délicieux et vraiment hyper facile et rapide à préparer.....je n'ai ajouté qu'à la recette d'origine des pépites de caramel ingrédients:1 boite de lait concentré sucré2 oeufsle zeste d'1 citron195ml d'eaucaramel tout prêtfouetter les oeufs, le lait, le zeste et l'eaudans un moule à cake verser du caramel liquide et une peu de pépites, ajouter le mélange fouettépuis mettre au bain marie 55 minutes dans un four préchauffé à 180°ensuite mettre au frigo et avant de servir... [Lire la suite]
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02 février 2009

FLAN À L'ORANGE ET CLÉMENTINES

un petit dessert réalisé avec quentin, le benjamin des 3 garçons....vous avez peut être remarqué que ce jeune homme aime bien cuisiné, le mercredi en attendant que son papa rentre du boulot et sous un oeil  adulte bien entendu, il avance le repas et il très fier de pouvoir aider la famille.... c'était très bon, mais je vous conseille de réaliser votre caramel je pense que le dessert s'en trouverait peut être un peu plus sucré....car moi j'ai pris du tout fait, vu que je ne sais pas le réussir!!!!!! ingrédients:300g de... [Lire la suite]
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27 juillet 2008

PORC AU LAIT DE COCO

voici, ma nouvelle acquisition: je vais me mettre à la cuisine chinoise, j'adore leur cuisine, alors pourquoi ne pas tester soi-même leur délicieuse recettes......j'ai commencé simple, et à l'unanimité, c'était méga bon!!!!!!!!!!! ingrédients pour 4:500g de rouelle de jambon avec couenne15cl de lait de coco2c à soupe de nuoc mam3dl d'eau1 grosse cuillère à soupe de caramel liquidesel et poivremettre l'eau à bouillir dans une casserole, trancher la viande en gros dés et plonger les dans l'eau, puis faire bouillir15 minutes à... [Lire la suite]
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