10 octobre 2016

TRESSE EPINARDS RICOTTA

 une recette bien sympa et délicieuse qu'une copine m'a donné, et que l'on peut facilement agrémenter selon ses envies....   ingrédients: 1 pâte brisée 600g d'épinards surgelés hachés 250g de ricotta 2 oeufs 1 oignon émincé 1 gousse d'ail hachée 1 bouquet de basilic ciselé 1 pot de tapenade verte herbes de Provence ou thym sel, poivre huile d'olive   faire revenir l'oignon et l'ail dans de l'huile d'olive puis ajouter les épinards décongelés au préalable, ajouter ensuite le basilic, la tapenade, le sel... [Lire la suite]
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30 avril 2015

QUICHE AUX EPINARDS ET A LA RICOTTA

 une quiche qui a été très apprécié à la maison, à refaire en y ajoutant la prochaine fois des allumettes de bacon par exemple!!!!!   ingrédients: 1 pâte brisée 250g de ricotta parmesan 3 oeufs 10cl de crème épaisse sel, poivre noix de muscade 20g de beurre 500g d'épinards surgelés en branche dans une poële faire fondre le beurre et y faire revenir les épinards jusqu'à ce qu'ils soient décongelés, puis les hacher avec un robot dans une jatte mélanger les oeufs avec la ricotta, la crème, saler, poivrer puis... [Lire la suite]
23 novembre 2011

TARTE EPINARD ET PARMESAN

rien de mieux pour faire manger des légumes aux enfants sans trop se casser la tête!!!!!!!!   source: sur le site d'aol cuisine   ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée 500g d'épinards surgelés 2 oeufs parmesan 75g de noix émincées 1c à soupe d'huile 25g de beurre 20cl de crème épaisse sel et poivre   dans une poêle faire fondre le beurre avec l'huile et faire cuire les épinards pendant 15 minutes dans un saladier battre les oeufs, ajouter la crème, les épinards, les noix puis assaisonner foncer un... [Lire la suite]
08 novembre 2011

SOUPE A L'EPINARD

une soupe bien bonne que toute la famille a apprécier, à refaire!!!!!!!     ingrédients: 1kg d'épinards hachés surgelés 5 pommes de terre pelées et coupées en dés sel, poivre crème liquide eau 1 cube de bouillon de volaille   verser dans une casserole les épinards ainsi que les pommes de terre, ajouter de l'eau à hauteur et mettre le cube de bouillon laisser cuire environ une vingtaine de minutes, mixer, assaisonner puis verser un peu de crème liquide avant de servir
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12 juin 2011

EPINARDS AUX OEUFS

une recette qui me rappelle la cantine mais en bien meilleur!!!!!!!!     ingrédients; 1 kg  d'épinards surgelés 1/2 litre de lait 30g de farine 30g de beurre sel, poivre, muscade 3 oeufs   faire cuire les épinards dans une casserole, et pendant ce temps là préparer la béchamel et faire cuire les oeufs pour préparer la béchamel, il suffit de faire fondre le beurre dans un poëlle, puis d'ajouter la farine et de verser le lait, mélanger jusqu' à épaisissement de la sauce, saler, poivrer, ajouter une... [Lire la suite]
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20 avril 2010

CHAUSSONS ÉPINARDS ET RICOTTA

pour mon retour parmi vous je vous propose un petit plat vite préparé et vraiment délicieux...... ingrédients:2 pâtes feuilletées1 pot de ricotta1 barquette de dés de jambon1/2 sachet d'épinards surgeléssel, poivre 1c à soupe de curry2 jaunes d'oeufsdans une casserole faire cuire les épinards puis leur enlever toute l'eau, ajouter ensuite la ricotta, le sel, le poivre et le curry, bien mélanger puis ajouter 1 jaune d'oeuf avec un emporte pièce faire des petits cercles puis ajouter 1c à soupe de la préparation, refermer la pâte en... [Lire la suite]
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03 septembre 2008

TOURTE AU JAMBON À LA CRÈME DE ROQUEFORT

c'est une recette que j'apprécie beaucoup, simple, rapide, bon marché et que je  prépare aussi bien l' hiver comme l' été....cette tourte est tout simplement délicieuse et bourrative..... ingrédients pour 6:500g de jambon coupé en dés1 rouleau de pâte brisée1 rouleau de pâte feuilletée500g d'épinards en branches à décongeler, enlever leur eau et les hacher au couteau250g de champignons de paris émincés150g de roquefort coupé grossièrement30cl de crème fraîche40g de beurre3 jaunes d'oeufs2 échalotes émincés1 pincée de noix de... [Lire la suite]
04 août 2008

LASAGNES AU SAUMON/ÉPINARDS

une recette venue tout droit de chez "MARMITON", j'ai seulement modifié la sauce que je ne trouvais pas extra, j'ai réalisé une béchamel, et là, c'était succulent..... ingrédients:1 boîte de lasagnes précuites300g de saumon fumé500g d'épinards en branches surgelés1 sachet de parmesan30g de beurre 30g de farine1/2 litre de laitsel, poivre et muscadefaire décongelé les épinardsfaire fondre dans une casserole, le beurre, ajouter la farine et dès que ça sent le gâteau sec, ajouter d'un seul coup le lait, puis faire... [Lire la suite]
Posté par kristymabile à 14:50 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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