LA TABLE DE CHRYS

26 juin 2008

PAIN DE SAUMON

cette recette, c'est tatie Colette,une tante de mon époux, qui me l'a conseillé, et j'avoue avoir été surprise, un pain de saumon, qu'est ce que ça peut bien donner, et ben le résultat a été plus que satisfaisant....en plus d'être une recette simple à...

Posté par kristymabile à 18:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: PAINS, SAUMON

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24 juin 2008

GÂTEAU AU CHOCOLAT DE STÉPHANIE

ce fondant au chocolat me vient d'une collègue de boulot, qui malheureusement, ne travaille plus dans la même boite que moi, et donc on a très peu l'occasion de se voir..... ingrédients: 150g de sucre30g de farine4 oeufs1 plaque de chocolat noir150g de...

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Tags: chocolat

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24 juin 2008

BRIOCHE À LA NOIX DE COCO

une petite douceur dans un monde de brut..... ingrédients: 2 jaunes d'oeufs + lait=200ml1c à café de sel45g de sucre40g de noix de coco en poudre450g de farine T45120g de beurre fondu1 sachet de levure de boulanger mettre dans la cuve dans l'ordre suivant:oeufs+lait,...

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Tags: noix de coco, brioche

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21 juin 2008

TERRINE DE PORC/ÉCHALOTTES/NOISETTES

j'ai découvert cette recette sur internet et plus précisément sur le blog "gastronomie.philagora"il faut préparer cette terrine la veille, je l'a sert soit en apéro ou le soir avec une salade et un bon pain fait maison.... ingrédients pour 2 petites terrines...

Posté par kristymabile à 21:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisettes, porc

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21 juin 2008

POISSON VAPEUR AU THÉ AU JASMIN

recette tirée de "marabout vapeur", que j'ai quelque peu modifié....ce plat est très parfumé et franchement délicieux et surtout simple et rapide à réaliser!!!! ingrédients pour 4 personnes: 200g de thé au jasmin1c à soupe de gingembre ou 100g de gingembre...

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Tags: riz, carottes, poisson

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19 juin 2008

CAKE AU CHÈVRE ET À LA COURGETTE

c'est une recette que l'une de mes collègues m'a transmise, et que je réalise très souvent, car on peut servir ce cake à l'apéro, les soirs d'hiver avec une soupe ou l'été avec une salade.....et moi le mélange chèvre/courgette J'ADORE!!!!!! ingrédients:...

Posté par kristymabile à 14:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, courgettes

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19 juin 2008

PAIN BIS

j'adore faire du pain, et surtout j'aime en manger de différente variété....donc voici, encore une recette sortie de mon livre de chevet, et oui, je le consulte quasiment tout les jours, c'est dire à quel point je ne dois pas tourner bien rond!!!!!suffit...

Posté par kristymabile à 14:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: PAINS

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19 juin 2008

PENNES AU THON

une recette estivale, simple et économique et surtout ultra rapide à réaliser..... ingrédients pour 4 personnes: 250g de pennes1 gros pot de thon4 tomates2c à soupe d'huile d'olive2 gousses d'ail1 oignonpersilsel et poivre faites bouillir 3l d'eau dans...

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Tags: THON, OLIVES, pâtes

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17 juin 2008

CHARLOTTE AUX FRAMBOISES

une recette venue tout droit de chez marmitonc'est excellent et très léger après un repas copieux, et on peux remplacer les framboises par d'autres fruits....à la maison, tout le monde c'est régalé!!! ingrédients:200g de biscuits à la cuillère30cl de...

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Tags: framboises, mascarpone

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17 juin 2008

TARTE AU CITRON ET MASCARPONE

comme vous pouvez le constater, le démoulage a été un vrai fiasco!!!!!!mais bon, c'était un régal quand même....je vous conseille d'utiliser une pâte brisée, la pâte sablée faut la faire précuire avant, et je ne l'ai pas fait, d'où un démoulage difficile!!!!...

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Tags: mascarpone, citron, tartes sucrées

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