LA TABLE DE CHRYS

27 juillet 2008

PORC AU LAIT DE COCO

voici, ma nouvelle acquisition: je vais me mettre à la cuisine chinoise, j'adore leur cuisine, alors pourquoi ne pas tester soi-même leur délicieuse recettes......j'ai commencé simple, et à l'unanimité, c'était méga bon!!!!!!!!!!! ingrédients pour 4:...

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Tags: caramel, lait de coco, porc

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26 juillet 2008

PAIN COMPLET

une recette piochée sur le net, mais la source à l'époque je ne l'avais pas noté.....donc milles excuses pour la propriétaire de ce succulent pain!!!!!! ingrédients: 250ml d'eau1,5c à café de sel2c à café de sucre1c à café de jus de citron1c à soupe d'huile...

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Tags: PAINS

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25 juillet 2008

YAOURT AROMATISÉ AU CITRON 2

j'ai amélioré la 1ère version, et sincèrement le goût du citron ressort nettement mieux et il est bien plus sucré....à la maison, l'ainé n'a pas aimé, il trouvait justement que le parfum du citron ressortait trop....ah!!!! les goûts et les couleurs.........

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Tags: yaourt, citron

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25 juillet 2008

TAGLIATELLES AU SAMON/CREVETTES

ingrédients: 1 sachet de 400g de tagliatelles fraîches2 brique de 20cl de crème liquide90g de saumon coupé en dés1 petite barquette de crevettes rose décortiquéessel, poivre et aneth (ici je n'en ai pas mis, j'en avais plus...) faire cuire les tagliatelles...

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Tags: SAUMON, crevettes, pâtes

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24 juillet 2008

FOUGASSE AUX OLIVES/TOMATES SÉCHÉES

un vrai délice, je l'ai servi avec ma salade de coquillettes..... ingrédients: 175ml d'eau350g de farine T551c à café bombée de sel1 petite cuillère à café de levure de boulanger2c à soupe d'huile d'olive30g de tomates séchées coupées en lanières20g d'olives...

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Tags: PAINS, tomates

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24 juillet 2008

MUFFINS CHOCOLAT BLANC/FRAMBOISES

j'adore regarder cuisine tv, surtout lorsqu'il n'y a rien à regarder d'autre, ce qui est souvent le cas en ce moment....et là, je vois Ainsley cuisiner ces adorables muffins, je m'empresse de noter la recette, et la voici sur mon blog, mais le démoulage...

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Tags: chocolat, framboises, muffins

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24 juillet 2008

SALADE DE COQUILLETTES AU JAMBON

une recette de tupperware, facile, économique et super bonne, que l'on peut emmener en pique-nique.....on peut remplacer le jambon par du thon à l'huile et varier les pâtes, et si on ne met pas de sauce, on peut la recycler en faisant un gratin, comme...

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Tags: JAMBON, pâtes

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22 juillet 2008

CANNELLONIS MÉDITÉRRANÉENS

que dire, si ce n'est DÉLICIEUX..........la photo, n'est pas top du tout, mais le goût est excellent pour les papilles!!!!!!!!! ingrédients pour 4 personnes: 12 cannellonis500g de fruits de mer surgelés12 crevettes roses décortiquées150g de champignons...

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Tags: pâtes, fruits de mer

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21 juillet 2008

PAELLA À LA VOLAILLE ET AUX FRUITS DE MER

une recette réalisée à la plancha que belle-maman m'a offerte cette hiver, et qui est super pratique surtout lorsque l'on est nombreux, ce qui était le cas dimanche.....elle la achetée en espagne pour seulement 30 euros, elle est grande et électrique,...

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Tags: CHORIZO, riz, pâtes, fruits de mer

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20 juillet 2008

PETITS PAINS RONDS AU PAVOT, AU SÉSAME ETC.....

ces petits pains sur poolish sont délicieux, ils peuvent être farcis ou accompagner tout vos repasla mie est moelleuse, et ils font beaucoup d'effet sur une table...... pour environ 10 petits pains il vous faut tout d'abord préparer le poolish la veille:...

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Tags: PAINS, pavot, sésame, poolish

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