LA TABLE DE CHRYS

2 août 2008

NEMS OU CHA GIO

ça n'a pas été une partie de plaisir, surtout pour la friture....c'est un plat qui parait simple à priori, mais le pliage il faut un sacré coup de main ( normal, j'ai fais l'inverse de ce qui était demandé!!!!!) et la cuisson n'en parlons pas....en clair,...

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Tags: CHAMPIGNONS, CRABES

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2 août 2008

RIZ CANTONAIS

ben, voilà, je me suis mise à la cuisine chinoise, et pour ce riz je suis assez fière de moi, faut bien que je me lance des fleurs....faut dire ce n'est pas compliqué du tout et c'est délicieux fait maison..... ingrédients pour 4: 250g de riz thaï2 à...

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Tags: riz

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2 août 2008

FRAMBOISES SOUS MOUSSE

un petit dessert bien rafraîchissant et très agréable en bouche..... ingrédients pour 4: j'en ai fais une 5ème pour mon petit loup 250g de framboises200g de mascarpone2 oeufs50g de sucre en poudre1 sachet de sucre vanillé1c à soupe de sucre glace4c à...

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Tags: framboises, mascarpone

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1 août 2008

TARTE AUX POMMES DE TERRE ET À LA FETA

très surprise par cette tarte, que l'on peut déguster chaud ou froid....elle est excellente, facile et très rapide à réaliser....je l'ai préparé le matin pour le soir, et l'ai servi tiède avec une roquette... ingrédients: 300g de pommes de terre style...

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Tags: feta, pommes de terre

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31 juillet 2008

POELÉE DE CREVETTES À L'ASIATIQUE

une recette goûteuse, simple et rapide à réaliser....par contre, ça pique un peu, alors pour les petits prévoyez autre chose!!!!! ingrédients pour 4: 20 grosses crevettes décortiquées et surgelées200g de pâtes chinoises aux oeufs2c à soupe de sauce sojabasilic...

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Tags: cervettes, sauce soja

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31 juillet 2008

CRUMBLE AUX FRUITS ROUGES

un petit dessert simple, bon et sans chichi..... ingrédients: 150g de farine125g de beurre fondu 150g de sucre en poudre2 sachets de sucre vanillé800g de fruits rouges sugelé mélanger la farine et le sucre puis ajouter le beurre refroidi, mettre les mimines...

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Tags: crumble

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30 juillet 2008

TARTE AU FROMAGE DE CHÈVRE

un plat préparé en 15 minutes chrono.... ingrédients: 1 pâte brisée30g de beurre30g de farine1/4 de litre de lait1 bûche de chèvre100g de jambons coupés en dés110g de parmesan râpé2 jaunes d'oeufs dérouler la pâte dans un moule à tarte avec le papier...

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Tags: chèvre, tartes salées

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29 juillet 2008

PAIN DE MIE 2

une autre version de pain de mie.... ingrédients pour 1 pain: 195 ml d'eau30ml de lait450g de farine T551,5c à café de sel30g de beurre fondu20g de sucre1c à café de jus de citron1 sachet de levure de boulanger mettre dans la cuve dans l'ordre suivant:...

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Tags: PAINS

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28 juillet 2008

PIZZA SALAISON

après un super après midi passée à la piscine, il nous fallait bien reprendre des forces....donc, pendant que nous barbotions, ma MAP chérie c'est mise à travailler toute seule( faut dire que je l'ai bien dressée), je n'avais plus qu'à étaler la pâte,...

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Tags: OLIVES, lardons, pizza

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28 juillet 2008

POÊLÉE GOURMANDE DES ANDES

une recette de tipiak!!!!!tout le monde a aimé cette poêlée, simple, rapide et surtout délicieuse...... ingrédients pour 4: 180g de quinoa gourmand tipiak150g de crevettes décortiquées2 escalopes de poulet coupées en dés2 tomates coupées en dés1 courgette...

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Tags: courgettes, quinoa, crevettes, tomates, poulet

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