LA TABLE DE CHRYS

22 septembre 2011

MORUE A LA PORTUGAISE

un plat vraiment bon et super simple!!!!!! des photos prises à la volée!!!!!!!!! ingrédients: oignons émincés pommes de terre coupées en fines rondelles de la morue déssalée ( la faire déssaler 24 heures avant, en changeant souvent l'eau) poivre huile...

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Tags: pommes de terre, morue

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21 septembre 2011

PENNES AU GORGONZOLA

une recette de marmiton, un vrai régal!!!!!!!!!!! ingrédients: 400g de pennes 200g de gorgonzola 25cl de crème fraiche épaisse 25g de beurre 1 bouquet de basilic frais 1 poignée de pignons de pin poivre couper le gorgonzola en dés et faire cuire les pâtes...

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Tags: CRÈME, basilic, gorgonzola, pignons de pin

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20 septembre 2011

ESCALOPE DE DINDE A LA FETA ET TOMATES CERISES

encore une recette marmiton, mais je n'ai pas dû savoir le faire correctement, la viande n'était pas du tout moelleuse et je n'avais pas de jus.......... ingrédients: 4 escalopes de dinde 200g de feta coupé en fines tranches 30 tomates cerises huile d'holive...

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Tags: feta, tomates, dinde

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13 septembre 2011

LASAGNES D'AUBERGINE AUX NOIX

encore une recette du magazine marmiton............. agréablement surprise et vraiment délicieux !!!!!!!!!!!!!! ingrédients: 4 aubergines coupées en fines rondelles 100g de noix hachées 2 oignons émincés 20cl de crème fraiche 1c à soupe de miel liquide...

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Tags: CRÈME, FROMAGE, aubergine, miel, noix

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12 septembre 2011

POIRES POCHEES A LA BIERE BLANCHE

mon petit mari m'a acheté le magazine marmiton, et ce bouquin c'est une vraie mine dor, il y en a pour tous les goûts!!!!! on a le temps de tester toutes les recettes, puisqu'il ne sort que tous les 3 mois!!!!!! ingrédients: 6 poires pelées, épépinées...

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Tags: CRÈME, citron, amandes, POIRES, vanille, bière

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29 août 2011

ESCALOPES BOLOGNAISES

la viande est moelleuse, c'est délicieux et vraiment hyper facile!!!!!!!! soucre: marmiton ingrédients: 4 escalopes de dinde 2 tranches de jambon 150g de mozzarella 1 grande boite de tomates cuisinées faire revenir les escalopes dans un peu d'huile, puis...

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Tags: JAMBON, MOZZARELLA, tomates, dinde

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25 août 2011

BRICK A LA RICOTTA ET TOMATES SECHEES

une petite entrée bien délicieuse que tout le monde a bien apprécié!!!!!! source: marmiton ingrédients: 4 feuilles de brick 400g de ricotta 1 pot de tomates séchées et garder son huile 1 bouquet de persil pour moi mais sinon c'est de la coriandre poivre...

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Tags: tomates séchées, ricotta, roquette, balsamique, brick

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24 août 2011

TIRAMISU AUX SPECULOOS

un dessert italien pour les gourmandes et gourmands!!!! ingrédients: 250g de mascarpone 3 oeufs 70g de sucre 25 spéculoos 10cl de café très fort 1c à soupe de cacao amère 2c à soupe d'amaretto ou autre liqueur ( que je n'ai pas mis) séparer les blancs...

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Tags: mascarpone, spéculoos, café

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16 août 2011

GRATIN DE COURGETTES ET DE RIZ

une recette italienne du site" MARMITON" , j'ai trouvé que c'était bon mais ça manquait un peu de moelleux, trop compact à mon goût!!!!! ingrédients: 1 kg de courgettes découpées en rondelles 300g de riz long 3 oeufs 100g de parmesan 1 botte de basilic...

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Tags: courgettes, basilic, oeufs, riz parmesan

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15 août 2011

SALADE AUX NOIX/LARDONS ET OEUFS MOLLETS

délcieux en cette saison, j'adore!!!!!!!!! ingrédients: 1 frisée oeufs lardons nature persil noix vinaigrette de balsamique quelques tranches de pains aillées et dorées à la poêlle 1 boule de mozarella coupée en fine tranches la cuisson des oeufs mollets:...

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Tags: MOZZARELLA, lardons, oeuf

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