LA TABLE DE CHRYS

18 septembre 2016

CHARLOTTE ROYALE AUX FRUITS ROUGES

ingrédients pour le roulé: 4 oeufs1 pincée de sel200g de sucre125g de farine1 sachet de levure chimiquede la confiture de fraise dans un saladier, battre les oeufs avec le sel et le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseuxajouter la farine et la levureverser...

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Tags: FRAISE, mascarpone, fruits rouges, fromage blanc, sucre glace

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18 juillet 2016

CHEESECAKE VANILLE MIROIR AU CHOCOLAT

à l'occasion des 20 ans de mon grand...........pour le cheesecake voir ici, pour la base j'ai juste remplacer les mic vitties par des petits LU aux pépites de chocolat........ ingrédients pour le miroir: 80g d'eau 240g de sucre 80g de cacao en poudre...

Posté par kristymabile à 19:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, crème liquide, vanille, fromage blanc, philadelphia

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14 juillet 2016

GATEAU AERIEN AU CITRON

ingrédients: 50 cl de lait 50g de beurre 5 oeufs 150g de sucre 25g de farine 1 c à soupe de maîzena 1 citron séparer les blancs des jaunes mélanger les jaunes avec 100g de sucre puis ajouter le zeste et le jus du citron mélanger la farine avec la maîzena...

Posté par kristymabile à 16:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, oeufs

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22 mai 2016

MOUSSE DE MASCARPONE AUX FRUITS ROUGES

un petit dessert léger et ultra rapide à réaliser............ ingrédients: 250g de mascarpone 50g de sucre glace 3 blancs d'oeuf 1 sachet de fruits rouges décongelés monter les blancs en neige avec une pincée de sel mélanger le mascarpone avec le sucre...

Posté par kristymabile à 14:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, fruits rouges, sucre glace

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10 mars 2016

TARTE AU CITRON VERT MERINGUEE

ingrédients: 1 pâte brisée 2 citrons vert 250g de mascarpone 400g de lait concentré sucré 4 oeufs 100g de sucre fonçer un plat à tarte mélanger les jaunes d'oeufs avec le mascarpone puis ajouter le lait, le jus et le zeste d'un citron verser sur la pâte...

Posté par kristymabile à 18:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, citron, lait concentré

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2 janvier 2016

GRATIN DE COURGETTES AUX EPICES

une recette trouvée je ne sais plus où, donc toute mes excuses pour l'auteur............ ingrédients: 3 courgettes pelées et coupées en rondelles pas trop fines 1 pot de crème fraiche épaisse de 10cl 1 pincée de piment doux 1 pincée de noix de muscade...

Posté par kristymabile à 13:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, CRÈME, parmesan, curry, gruyère, safran, piment, ail, muscade

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1 janvier 2016

FOIE GRAS MAISON

je m'attendais à ce que ce soit compliqué et franchement c'est vraiment très simple, la prochaine fois je rajouterais des figues dans la terrine pour changer un peu........merci maman d'avoir insisté pour qu'on s'y mette nous aussi!!!!!!!! ingrédients:...

Posté par kristymabile à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: PAINS, figue, oignon

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30 décembre 2015

BUCHE CITRON VERT,ZESTES D'AGRUMES, COCO ET RHUM AMBRE

une bûche exécutée avec ma maman qui est venue passer les fêtes avec nous!!!!! un vrai régal et vraiment hyper simple à préparer et surtout pas du tout écoeurant............ ingrédients: 5 oeufs 30g de farine 50g de fécule de mais + 2c à soupe 160g de...

Posté par kristymabile à 20:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ORANGE, lait de coco, citron, noix de coco, vanille

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2 décembre 2015

GRATIN DE COURGETTES FACON LASAGNE

un plat qui a été très apprécié à la maison............. ingrédients: 500g de viande hachée 1 pot de sauce tomates/olives/basilic 4 courgettes coupées en rondelles fines huile d'olive sel, poivre, gingembre une poignée de champignons émincés 25g de farine...

Posté par kristymabile à 17:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, OLIVES, CHAMPIGNONS, tomates, parmesan, basilic, boeuf

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24 septembre 2015

GATEAU DE SEMOULE AU CARAMEL

voilà un dessert vite préparé et très délicieux........... ingrédients: 1 litre de lait 100g de sucre 1 sachet de sucre vanille 125g de semoule 3 œufs Pour le caramel : 250g de sucre 150 ml d eau Quelques gouttes de citron faire bouillir le lait avec...

Posté par kristymabile à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, vanille, semoule

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