10 mars 2016

TARTE AU CITRON VERT MERINGUEE

    ingrédients: 1 pâte brisée 2 citrons vert 250g de mascarpone 400g de lait concentré sucré 4 oeufs 100g de sucre fonçer un plat à tarte mélanger les jaunes d'oeufs avec le mascarpone puis ajouter le lait, le jus et le zeste d'un citron verser sur la pâte puis mettre dans un four préchauffé à 180° pendant 30 minutes environ monter les blancs en neige avec une pincée de sel puis ajouter le sucre mettre dans une poche à douille la meringue et décorer la tarte, puis mettre sous le grill quelques instants ... [Lire la suite]
Posté par kristymabile à 18:05 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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