janvier 2016

 une recette trouvée je ne sais plus où, donc toute mes excuses pour l'auteur............   ingrédients: 3 courgettes pelées et coupées en rondelles pas trop fines 1 pot de crème fraiche épaisse de 10cl 1 pincée de piment doux 1 pincée de noix de muscade 2 pincées de curry sel, poivre 1 filet d'huile d'olive 4 gousses d'ail 1 dose de safran parmesan fromage râpé   faire cuire les courgettes avec les gousses d'ail à la vapeur 5 mlinutes puis les égoutter dans un bol mélanger le curry, le piment, le... [Lire la suite]

 je m'attendais à ce que ce soit compliqué et franchement c'est vraiment très simple, la prochaine fois je rajouterais des figues dans la terrine pour changer un peu........merci maman d'avoir insisté pour qu'on s'y mette nous aussi!!!!!!!!   ingrédients: 1 foie gras éveiné sel de guérande, poivre 1 pot de confiture d'oignon 1 pot de confiture de figues pain de campagne préparer le foie gras 24 heures d'avance au minimum sortir le foie gras à température ambiante 30 minutes avant de le cuisiner préchauffer le... [Lire la suite]