TIRAMISU CLASSIQUE

un dessert incontournable de l'Italie qui est vraiment extra et vraiment facile à préparer, à la maison on adore!!!!!!

ingrédients:

250g de mascarpone

3 oeufs

des biscuits à la cuillère

du café noir

de la poudre de cacao amère

70g de sucre

mélanger les jaunes avec le sucre et la mascarpone

monter les blancs en neige avec une pincée de sel, puis les incorporer délicatement à la préparation précédente

dans un plat déposer les biscuits à peine trempé ( les biscuits ne doivent pas être trop ilmbibés pour que ça ne fasse pas trop bouilli) dans le café, verser la moitié de la préparation, saupoudrer de cacao et recommencer l'opération une fois de plus

mettre au frais au minimum 3 heures

Comments

[Muriel]

un régal qui plait toujours!

[Chris]

Toujours un succès !