MUFFINS AU CITRON

une recette qui vient du site " journal des femmes ", des muffins très moelleux et bien parfumés au citron qui raviront les goûters des enfants et des grands!!!!

ingrédients:

1 citron non traité

150g de farine

120g de sucre en poudre

120g de beurre fondu

1 sachet de levure chimique

3 oeufs

amandes effilées

dans un saladier mélanger la farine, le sucre et la levure, ajouter ensuite un à un les oeufs,  puis verser le beurre, le jus du citron et son zeste, bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte aérée

verser dans des moules beurrés, parsemer d'amandes effilées,  puis mettre dans un four préchauffé à 180° pendant 20 minutes

à déguster sans modération!!!!!!!!!

Comments

[laure]

hum ils ont l'air trop bons, citron et amandes effilées, j'adore l'idée! j'en aurais bien chippé!

[Muriel]

Des muffins délicatement parfumés au citron...j'adore!

[Chris]

Joliment colorés !