pour des repas ultra rapide, je vous propose un cake moelleux et vraiment excellent que vous pourrez accompagner d'une salade composée, une recette qui vient du blog " dans vos assiettes "

 

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ingrédients:

180g de farine

3 oeufs

10cl de lait

10cll d'huile

1 pincée de sel

2 pincées de poivre

1 barquette d'allumettes de bacon

1 boule de mozzarella coupée en gros dés

20g de parmesan

1 sachet de levure chimique

 

mélanger les oeufs avec le lait et l'huile, puis ajouter le sel et le poivre, verser ensuite peu à peu la farine puis la levure, bien mélanger

incorporer le bacon, le parmesan et la mozzarella, puis verser dans un moule à cake

mettre dans un four préchauffé à 180° pendant 25 à 30 minutes

déguster tiède ou froid..................

 

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