GATEAU FONDANT AUX POIRES

ce gâteau est excellent, il bien moelleux et on peut le décliner avec d'autres fruits.........

source: marmiton

ingrédients:

5 poires pelées et coupées en fines lamelles

150g de farine

100g de sucre

1 sachet de levure chimique

2 oeufs

10 cl de lait

3c à soupe d'huile

1 pincée de sel

mélanger les oeufs avec le sucre, puis ajouter le sel

incorporer la levure et la farine, bien mélanger, ajouter le lait puis l'huile, bien homogénéiser

beurrer et tamiser le moule à gâteau, puis y verser la moitié de la préparation et déposer les poires, ajouter ensuite l'autre moitié de la préparation

mettre dans un four préchauffé à 180° pendant 30 minutes

pendant ce temps, préparer le sirop:

80g de beurre fondu

1 oeuf

3c à soupe de sucre

mélanger l'oeuf avec le sucre, puis ajouter le beurre, verser cette préparation sur le gâteau et poursuivre la cuisson 20 minutes

démouler le gâteau une fois refroidit

Comments

[somphet]

Un dessert qui invite a la gourmandise! Biz

[lolo]

Hum délicieux ce fondant surtout avec des poires dedans ! Bises et bonne journée

[vanni]

Humm, il donne envie ton gâteau.

[Chris]

Simple et super efficace, out comme j'aime !