des restes dans le frigo et voici un plat qui ne demande que peu d'attention, on c'est tout simplement régalé.....

 

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ingrédients:

500g de sauté de dinde

1/2 chorizo coupé en rondelles fines

quelques champignons émincés

huile d'olive

quelques olives vertes

1 fond de pot de sauce tomate basilic /olives

2c à café de fond de veau

20 cl d'eau

sel, poivre

 

dans une poêle, faire dorer la viande dans l'huile d'olive, ajouter les champignons et continuer la cuisson 5 minutes, ajouter ensuite le chorizo et laisser cuire 5 minutes

mélanger le fond de veau dans l'eau puis verser dans la poêle, ainsi que la sauce tomate et les olives, puis saler et poivrer et laisser mijoter à feu doux environ 15 à 20 minutes

servir avec des tagliatelles