28 mars 2014
POULET AU MIEL/PRUNEAUX/DATTES FACON TAJINE
une recette ultra rapide et délicieuse qui vient du blog "quand Nad cuisine..."
ingrédients:
6 blancs de poulet coupés en morceaux
1 oignon émincé
10 pruneaux dénoyautés
6 dattes
2c à soupe de miel liquide
20 cl d'eau
1 cube de bouillon de volaille
le jus d'un citron
raz el hanout, sel et poivre
ajouter les blancs de poulet dans une cocotte allant au four et huilée, ajouter ensuite les oignons, les pruneaux, les dattes, et le cube de bouillon émietté
délayer le miel dans l'eau puis verser dans la cocotte et ajouter le jus de citron
saler, poivrer ajouter les épices et bien mélanger
couvrir et mettre dans un four préchauffé à 180° pendant 30 minutes
servir avec de la semoule
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