une envie de petits pains fait maison, et bien voici une recette sympa dénichée sur le blog "la popote avec by by "

 

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ingrédients:

1 sachet de levure de boulanger

100g d'eau

100g de lait

300g de farine

1c à café de sel

10g de beurre

délayer dans le mélange tiède eau/lait la levure et laisser reposer

dans un robot muni d'un pétrin, mettre la farine, le sel, le mélange eau/lait/levure et le beurre, mettre en marche

une fois que la pâte forme une boule arrêter le robot, et mettre le pâton dans un saladier fariné, filmer avec du film alimentaire et laisser lever 1 heure

diviser ensuite le pâton en 6 boules et former des petits pains, inciser et fariner les pains puis mettre dans un four préchauffé à 200°( mettre dans le bas du four un récipient rempli d'eau ) pendant 20 minutes