750 grammes
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LA TABLE DE CHRYS
9 mars 2014

CHILI CON CARNE

envie de voyager un peu, et bien voilà un plat tex mex qui ne peut que vous séduire!!!!!!

 

IMG_0433

 

 

ingrédients:

750g de viande haché

2 oignons émincés

1 gros poivron coupé en dés

1 grosse boite  de tomates concassées

1 grosse boite de haricots rouge

1/2 c à café de piment doux (vous pouvez mettre du fort, ça sera bien meilleur)

1c à café d'origan

1c à café de cumin

2c à soupe d'huile

sel et poivre

dans une cocotte faire revenir les oignons et les poivrons dans l'huile 10 minutes sur feu doux

ajouter la  viande et faire cuire 3 minutes sur feu vif et ajouter ensuite les épices, verser ensuite les tomates, couvrir et laisser mijoter 45 minutes sur feu doux

verser les haricots égouttés et poursuivre la cuisson 10 minutes sur feu doux

servir avec du riz et des tortillas pour parfaire ce plat excellent.....

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Commentaires
L
Un classique mais qu'est ce que c'est bon !!!! Bises et bonne journée !
C
Sans piment pour moi !
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