FLAGEOLETS A LA TOMATE

voici l'accompagnement du gigot:

1 gros oignon émince

2 tomates sans leur peau et coupées en dés

1 sucre en morceau

1 bouquet garni

sel, poivre

2 clous de girofle

huile de tournesol

1 boite en conserve de flageolets

dans une casserole faire revenir l'oignon dans l'huile, puis ajouter les tomates et le sucre, bien mélanger

verser les flageolets sans mettre tout leur jus, puis ajouter les clous de girofle et le bouquet garni, saler, poivrer puis verser un peu d'eau, faire cuire environ 15 minutes sur feu doux

Comments

[Chris]

Je les aime que comme ça avec la tomate !