TARTIFLETTE ROULEE

une petite recette prise sur le blog de Charmela 

un réel régal, à refaire sans hésitation...........

ingrédients pour de très gros gourmands:

12 oeufs

700g de pommes de terre pelées et râpées

5 tranches de jambon

200g de gruyère râpée

250g de tartiflette découpé en lanière

sel, poivre et piment d'espelette

dans une jatte battre les oeufs, puis ajouter les pommes de terre, le gruyère, saler, poivrer et ajouter le piment selon ses goûts

tamiser la lèche frite de papier sulfurisé, verser la préparation en veillant à bien répartir le tout uniformément

mettre dans un four préchauffé à 170° pendant 30 minutes

à la sortie du four, déposer les tranches de jambon puis la tartiflette et rouler bien serrer sans se brûler.......

laisser poser 5 minutes avant de se régaler!!!!!!!

Comments

[Latabledemc]

Quelle bonne idée de présentation. C'est en plus un plat gourmand et généreux....