750 grammes
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LA TABLE DE CHRYS
28 janvier 2013

TOURTE A LA VIANDE

TOURTE A LA VIANDE
un bon petit plat bien vite préparé...... ingrédients: 400g de viande hachée 400g de chair à saucisse 1 oignon émincé 2 gousses d'ail écrasées sel, poivre champignons émincés une bonne poignée huile d'olive 1 jaune d'oeuf délayé dans une 1c à soupe d'eau...
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27 janvier 2013

OSSO BUCCO DE VEAU

OSSO BUCCO DE VEAU
rien de tel qu'un bon plat mijoté, c'est simple, délicieux et ça demande très peu de préparation....... source:marmiton ingrédients: osso bucco, jarret de veau et côtes découvertes (1,2kg de viandes environ ) huile de tournesol 3 gousses d'ail écrasées...
27 janvier 2013

MACARONS AU CASSIS

MACARONS AU CASSIS
décidement ce sont des petites friandises que je ne me lasse pas de déguster....... pour la coque voir ici, ce qui donne environ 15 macarons de la taille de 5cm et du colorant violet pour garnir les macarons il faut tout simplement de la confiture de...
24 janvier 2013

GALETTE FRANGIPANE ET PISTACHE

GALETTE FRANGIPANE ET PISTACHE
une galette qui a été englouti en un rien de temps........... je n'ai pas eu le temps de prendre une photo une fois la galette découpée............. source: journal des femmes ingrédients: 2 pâtes feuilletées 80g de poudre d'amandes 2c à soupe de pâte...
20 janvier 2013

CUPCAKES VANILLES

CUPCAKES VANILLES
j'adore quand il fait très froid grignoter du sucré, j'ai donc cherché sur le net la recette de base du cupcake et je suis tombée sur ce blog un vrai régal et un jeu d'enfant........ ingrédients: 100g de sucre semoule 90g de beurre fondu 150g de farine...
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18 janvier 2013

GENOISE A LA CREME PATISSIERE AU CHOCOLAT

GENOISE A LA CREME PATISSIERE AU CHOCOLAT
pour les 15 ans de mon fiston, j'ai réalisé ce bon gâteau, il est vrai que pour la déco c'est pas très masculin, mais il m'en a pas tenu rigueur..... je ferais mieux la prochaine fois!!!!! ingrédients: 4 jaunes d'oeufs 4 blancs d'oeufs montés en neige...
10 janvier 2013

MACARONS NOISETTES ET PISTACHES

MACARONS NOISETTES ET PISTACHES
deuxième tentavive!!!!!!!!! la forme cette fois y est mais pour le goût j'ai trouvé que la noisette prédominait sur la pistache, dommage........ désolé si la photo est floue........... ingrédients pour la coque: 45 à 50 petits macarons (gabarit 3,5cm)...
9 janvier 2013

PAPILLOTTES DE POULET AUX LEGUMES

PAPILLOTTES DE POULET AUX LEGUMES
ce plat a été préparé par petit mari, un repas délicieux...... ingrédients: 5 cuisses de poulet des tomates cerises 200g de pois gourmand 1 courgette coupée en lamelles 1c à café de baies rouges 1c à soupe de basilic ciselé 4c à soupe d'huile d'olive...
6 janvier 2013

GNOCCHIS AUX POMMES DE TERRE

GNOCCHIS AUX POMMES DE TERRE
je regarde beaucoup les émissions de cuisine et un jour je suis tombée sur une recette de Gordon Ramsay qui réalisait des gnocchis, ni une ni deux me voilà partie en cuisine ........ la photo est vraiment moche, mais le goût est vraiment là!!!!!!!!!!...
5 janvier 2013

MACARONS CITRON ET PAVOT

MACARONS CITRON ET PAVOT
soyez indulgentes, ce sont mes premiers macarons, la forme n'est pas jolies mais le goût est là....... je les ai proposé pour le réveillon du nouvel an avec des macarons de chez picard, et bien ce sont les miens qui ont remportés un franc succès!!!!!...
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