FLAN DE COURGETTES

une recette prise sur le blog de CHARMELA, un vrai régal!!!!!!!!!

ingrédients:

3 oeufs

120g de farine

500g de lait

1 courgette coupée en dés

morceaux de fromage de chèvre

sel et poivre

dans une jatte mélanger les oeufs avec le lait et ajouter peu à peu sans cesser de mélanger la farine puis  assaisonner

dans un plat allant au four déposer les dés de courgettes puis verser le mélange et disposer sur le dessus les morceaux de chèvre

mettre dans un four préchauffé à 180° pendant 30 minutes