QUICHE AU JAMBON ET OLIVES NOIRES

 

source:AOL cuisine

ingrédients:

3 oeufs + 1 jaune

50cl de crème liquide

50g de gruyère

1 pâte brisée

50g d'olives noires coupées en 2

250g de jambons coupés en dés

mélanger les oeufs avec la crème, ajouter le jambons, les olives puis assaisonner

foncer un moule à tarte puis la piquer et verser la préparation et parsemer de gruyère

mettre dans un four préchauffé à 210° pendant 35 minutes