7 novembre 2011
TARTE AUX POIRES A LA FRANGIPANE ET AU CHOCOLAT
une petite recette dénichée au dos d'un rouleau de pâte brisée, nous n'avons pas été déçu!!!!!!
ingrédients:
1pâte brisée
3 poires pelées et coupées en 2
100g de chocolat
2oeufs
100g de beurre fondu
125g de poudre d'amandes
125g de sucre
dans un saladier mélanger le beurre avec la poudre d'amandes et le sucre, ajouter ensuite les oeufs préalablement battus et bien mélanger le tout
dérouler la pâte dans un moule à tarte et ensuite faire fondre au bain- marie le chocolat, puis napper le fond de tarte, verser ensuite la préparation à l'amande sur le dessus et disposer les poires
mettre dans un four préchauffé à 180° pendant 40 minutes dans la partie basse du four
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