10 mars 2011
POULET AU FROMAGE EN ROBE DE JAMBON
la suite du diner presque parfait:
ingrédients:
4 escalopes de dinde
8c à soupe de fromage de chèvre style st moret
4 tranches de jambon de bayonne
2c à soupe d'huile
couper les escalopes par le milieu, dans l'épaisseur, pour faire une poche,puis les remplir de fromage
poser les escalopes sur les tranches de jambon, et rouler le jambon autour de la dinde
étaler l'huile dans un plat allant au four, puis y déposer les escalopes
mettre dans un four préchauffé à 200° pendant 15 minutes
servir sur un lit de salade avec la sauce miel et vinaigre balsamique.........
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