CLAFOUTIS AUX CERISES
des cerises qui viennent tout droit de notre jardin, il faut dire que j'ai de la chance sur ce coup, car je n'ai pas du tout la main verte, j'ai planté 7 pieds de framboisiers, et je n'ai obtenu à ce jour que 2 framboises, difficile d'en faire un dessert.......
voilà un dessert qui plaira à tout le monde et pour pas cher du tout, du moins pour ceux qui ont de la chance d'avoir un beau cerisier, car à 5,00 euros le kilo, il n'en serait absolument pas question......
ingrédients:
500g de cerises équeutées
80g de farine
125g de sucre
3 oeufs
25cl de crème liquide
1 pincée de sel
dans une jatte mélanger la farine, le sucre, le sel, puis ajouter un à un les oeufs puis la crème liquide
disposer les cerises dans un plat allant au four et verser la pâte
mettre dans un four préchauffé à 180° pendant 35 minutes