MIJOTÉ DE BOEUF

un plat facile et délicieux.....

ingrédients:

2 steacks de boeuf coupés en cubes
2 courgettes coupées en dés
5 carottes coupées en dés
5cl de vin blanc sec
1 bâton de cannelle
sel, poivre
1 filet d'huile d'olive

faire cuire dans de l'eau bouillante les légumes
puis dans une poêle verser un filet d'huile d'olive et faire revenir la viande, ajouter une pincée de sel, ajouter ensuite la cannelle et les légumes, puis une pincée de sel et de poivre, laisser cuire 5 minutes et déglaçer au vin blanc, laisser encore cuire 5 minutes
rectifier l'assaisonnement si besoin et servir bien chaud!!!!!

Comments

[nadegeferrus]

hummm sucré salé quel régal !!! La cannelle s'est délicieux dans la viande !

[ciorane]

Original le bâton de cannelle pour un parfum qui change.

[Miam de Marc]

coucou
ça aussi c'est miam miam !
Marc

[céline]

superbe cette petite recette
bonne journée

[celiane82]

Hummm !! J'adore ce plat et avec ta touche de cannelle ça doit être super bon, il faudra que j'y pense la prochaine fois !! Bises