LA TABLE DE CHRYS

20 février 2010

CÔTES DE PORC AUX POMMES

ingrédients: 4 côtes de porc3c à soupe de crème fraîche1/2 verre d'eau100g de beurre2c à soupe de moutarde3 pommes goldens6 oignons émincés4 gousses d'ail pelées et entières1c à soupe d'huilesel et poivre faire revenir les oignons dans 50g de beurre,...

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Tags: pommes, CRÈME, riz, porc

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19 février 2010

AUMÔNIÈRES POIRE-CHOCOLAT

un petit dessert délicieux et franchement pas compliqué du tout!!!!!!! ingrédients: 6 feuilles de brick150g de chocolat noir160g de beurre85g de sucre en poudre1 oeuf+2 jaunes d'oeufs3 poires fermes pelées, épépinées et coupées en bâtonnets1 citron vertde...

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Tags: chocolat, citron, POIRES, cannelle, feuilles de brick

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17 février 2010

LASAGNES À LA PROVENCALE

cette recette de lasagne est vraiment délicieuse, mais prévoyez un peu de temps pour préparer ce plat..... il n'y a que cette photo de réussie, les autres un vrai désastre!!!!!! donc désolée de ne pouvoir vous monter mieux....... ingrédients: 250g de...

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Tags: CRÈME, FROMAGE, tomates, aubergine

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16 février 2010

BOULETTES DE VIANDES

facile, délicieux et vraiment pas cher..... ingrédients: 450g de viande de boeuf hachée1 oeuf2 tranches de pain de mie1c à soupe d'huile10g de beurre1 verre de lait2 oignons émincésun peu de chapeluresel et poivre enlever les croûtes du pain et les coupées...

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Tags: pain, boeuf

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15 février 2010

TOURTE FONDANTE

une tourte bien délicieuse et sucrée..... ingrédients: pour la pâte: 135g de farine60g de sucre glace70g de beurre+pour le moule3 jaunes d'oeufs1 pincée de sel mélanger la farine, 50g de sucre glace, 2 jaunes d'oeufs, le beurre ramolli en morceaux et...

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Tags: pommes, citron

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14 février 2010

CLAFOUTIS DE BROCOLIS

une petite recette bien sympa, et idéale pour les enfants qui n'apprécient pas les brocolis!!!!!!! ingrédients:25cl de lait25cl de crème liquide50g de farine4 oeufs4 pincées de sel, 4 de poivre et 4 de cumin en poudre1 brocolis coupée en fleurette50 à...

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Tags: chèvre, crème liquide, brocolis

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13 février 2010

SOUPE DE POIREAUX/POMMES DE TERRE

une soupe onctueuse et savoureuse..... ingrédients: 3 poireaux lavés et coupés en fines rondelles sans la base et le vert3 pommes de terre pelés et coupés en dés1 oignon émincé1 gousse d'ail hachée1 bouquet garni20g de beurre2c à soupe de crème fraîchesel...

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Tags: CRÈME, carottes, poireaux

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12 février 2010

VERRINES GOURMANDES

et encore une recette de maxi cuisine de janvier 2010, un pur délice et une vraie gourmandise..... ingrédients: 4 pots de compote de pommes avec morceaux 12 spéculos 6c à soupe de confiture de lait ( la faire chauffer si besoin pour la liquéfier ) de...

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Tags: pommes, confiture de lait, chantilly, spéculos

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11 février 2010

SAMOSSAS DE VIANDES HÂCHÉES

pour le pliage j'ai un peu galéré, surtout que je n'avais pas la bonne méthode, mais mis à part ça c'était vraiment bon..... ingrédients: 350g de viande de boeuf hâchées1 carotte râpée5 à 6 champignons de paris coupés en petits morceaux1 à 2c à soupe...

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Tags: CHAMPIGNONS, carottes, feuilles de brick, boeuf

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10 février 2010

GALETTES DE LÉGUMES

vraiment bien meilleur que celles que l'on peut trouver dans les grandes surfaces, je les ai servit avec un rôti de boeuf..... ingrédients: 6 pommes de terre pelées et coupées en dés6 carottes pelées et coupées en dés2 courgettes coupées en dés et non...

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Tags: courgettes, pommes de terre, carottes, parmesan

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