18 septembre 2009
SAUMON ACCOMPAGNÉ DE TAGLIATELLES
une recette simple, sans chichi et délicieuse.....
ingrédients:
4 pavés de saumon
sel, poivre
huile d'olive
tagliatelles fraîches
1 brique de 20cl de crème liquide
aneth séché ou encore meilleur frais
mettre dans un plat allant au four le saumon, l'arroser d'1 filet d'huile d'olive, saler, poivrer et parsemer d'aneth
mettre le plat dans un four préchauffé à 240° et laisser cuire 7 à 10 minutes
pendant ce temps, dans une petite casserole verser la crème, saler, poivrer et ajouter de l'aneth, arrêter dès ébullition
dans une casserole d'eau bouillante salée, faire cuire les pâtes 3 minutes, puis les égoutter
disposer dans une assiette un pavé de saumon, des tagliatelles et verser un peu de crème......
à déguster bien chaud!!!!!
Commentaires
J'adore cette recette !
J'aime ce mariage saumon, tagliattelles et crème fraiche!
alors ça ça doit etre trop bon!!!!
la simplicité, c'est souvent ce qu'il y a de mieux
un plat excellent!!! je note bien. merci
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