22 juin 2009
CLAFOUTIS AUX FRUITS ROUGES n°2
un dessert que j'ai préparé dimanche à l'occasion des fêtes des pères, simple, délicieux et tout le monde en redemande!!!!!
ingrédients:
1 sachet de fruits rouges surgelés
40cl de crème fraîche
10g de beurre
3 oeufs
100g de farine
60g de sucre
saupoudrer les fruits de 20g de sucre
beurrer et fariner un moule à tarte
battre les oeufs avec 20g de sucre, incorporer la crème puis la farine
verser dans le moule, ajouter les fruits en les enfonçant un peu dans la pâte
faire cuire dans un four préchauffé à 180° pendant 20 à 25 minutes, poudrer du reste de sucre en fin de cuisson
servir tiède ou froid
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