6 mai 2009
MOELLEUX AUX 3 FROMAGES
une recette étonnante, délicieuse, et qui peut être servi en apéro coupé en petits dés accompagné de tarama
ici je l'ai servi accompagné de jambon et d'une salade verte....
vraiment désolé pour les photos, mais en ce moment je les loupent toutes!!!!!!!
ingrédients:
3 oeufs
150g de farine
1 sachet de levure chimique
100ml d'huile
125ml de lait chaud
100g de gruyère râpé
100g de mimolette râpé
100g de comté râpé
du poivre
mélanger au fouet, les oeufs, la farine, la levure et le poivre, ajouter ensuite l'huile et le lait puis les fromages
bien mélanger le tout, puis verser dans un moule à gâteau beurré et fariné
faire cuire dans un four préchauffé à 180° pendant 40 minutes environ
se déguste chaud ou tiède......
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