CAKE AU CHOCOLAT ET NOISETTES
un petit dessert réalisé encore par quentin, dimanche après-midi....
on s'est bien régalé et je suis très fier de mon petit loup, car il aime cuisiner et cuisine très bien pour son âge....
ingrédients:
200g de farine T45
1 sachet de sucre vanillé
200g de sucre
20g de beurre
200g de chocolat à pâtisserie
4 oeufs
1 petite poignée de noisettes à concasser grossièrement
battre les jaunes avec le sucre, puis ajouter le sucre vanillé
faire fondre sur feu doux le beurre avec le chocolat coupé en morceaux, et ajouter ce mélange aux jaunes d'oeufs, bien mélanger, puis incorporer petit peu par petit peu la farine, puis les noisettes
monter les blancs en neige et les incorporer à la préparation précédente
remplir un moule à cake beurré et fariné
mettre dans un four préchauffé à 180° et faire cuire pendant 30 à 35 minutes....