25 juillet 2008
TAGLIATELLES AU SAMON/CREVETTES
ingrédients:
1 sachet de 400g de tagliatelles fraîches
2 brique de 20cl de crème liquide
90g de saumon coupé en dés
1 petite barquette de crevettes rose décortiquées
sel, poivre et aneth (ici je n'en ai pas mis, j'en avais plus...)
faire cuire les tagliatelles comme indiqué sur le sachet
dans une casserole, faire revenir le saumon et les crevettes , y ajouter la crème, laisser réduire de moitié environ, puis saler et poivrer
servir dans les assiettes les pâtes puis ajouter un peu de sauce et quelques brins d'aneth
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